Баклахинг или баклагинг как техника выращивания грибов

Страница в процессе редактирования!

В этом разделе мы рассмотрим самый простой и дешевый вариант выращивания грибов в домашних условиях.

Что такое баклахинг (баклагинг)?

Баклахинг (баклагинг) — это техника культивации грибов, которая предусматривает использование пластиковых бутылок больших объемов (5-6 литров или даже 15-20 литров) в качестве камеры для плодоношения грибов. Это альтернативный вариант, который может заменить парник или монотуб.

Преимущества и недостатки баклахинга

Основные преимущества баклагинга:

✅ Дешево. Вам не нужно покупать большой пластиковый контейнер для парника или монотуба. А значит, можно хорошо сэкономить начинающему гроверу, в том числе на дополнительных комплектующих (гигрометр, освещение, компрессор, пластиковые контейнеры для кейков).

✅ Доступно. 5-7-литровую баклаху, в которой продают питьевую воду не составляет труда найти.

✅ Просто. Баклаха не требует специальных приспособлений и дополнительного оборудования, не нужно ничего подключать. Процесс подготовки баклаги понятен любому новичку, который никогда не выращивал грибы.

✅ Компактно. Не занимает много места. Можно даже назвать этот метод «стелсовым», ведь баклагу можно спрятать в шкафу от любопытных глаз.

✅ Регидрацию можно делать прям в баклахе.

Основные недостатки баклагинга:

➖ Новички сталкиваются с проблемой поддержки необходимого микроклимата в баклаге: грибам поступает мало кислорода или покровный слой пересыхает.

➖ Контроль микроклимата в баклаге осуществляется «на глаз», без каких-либо датчиков.

➖ Неудобно доставать грибной кейк, если нужно собрать грибы по бокам

Процесс подготовки баклахи

Как следует из названия метода нам потребуется баклаха — пластиковая бутылка объемом 5-7 литров.

А для подготовки грибного кейка, который будет плодоносить в этой баклахе понадобится:

- 700 мл-1 литр маточника (зерно, обросшее мицелием)

- 1-1,5 литра готового вторичного субстрата (на основе кокосового волокна) после пастеризации или стерилизации

Shroomok рекомендует новичкам пропорцию маточника к вторичному субстрату 1:1, так повышаются шансы на успешный урожай. Но это лишь рекомендация. Можно делать маточник к кокосу в пропорции 1:2 или 1:3. Но в таком случае на колонизацию вторичного субстрата мицелием потребуется больше времени, что повышает риски заражения плесенью.

Оптимальный объем субстрата в баклахе около 2 литров. Ведь мицелию потребуется свободный объем, чтобы дышать. А сам грибной кейк в баклахе будет высотой 8-12 см. Строить башню нецелесообразно.

Как подготовить вторичный кокосовый субстрат в разделе: Кейсинг и грибные кейки

Продолжение следует...