Главная Shroomok Лого Консультация

Метаболиты или продукты жизнедеятельности грибницы

Материал из Shroomok | Выращиваем грибы дома

< Назад
Вперед >️
📖
1.Вступление
2.Что купить для выращивания грибов
3.Готовим споровую взвесь
4.Выбор субстрата
5.Приготовление субстрата
6.Подготовка ёмкостей для субстрата
7.Стерилизация
8.Инокуляция
9.Собираем инкубатор своими руками
10.Кейсинг и грибные кейки
11.Колд-шок
12.Собираем парник, выставляем кейки
13.Старт плодоношения грибов
14.Снятие споровых отпечатков
15.Собираем первый урожай.
16.Сушка и хранение урожая
17.Регидрация кейков
18.2 волна плодоношения
19.3 волна плодоношения
20.4 волна плодоношения
21.5 волна плодоношения
22.6 волна плодоношения
23.Утилизация кейков
24.Собираем статистику гровинга
25.Эксперименты в процессе гровинга
26.Итоги гровинга
27.Что такое оверлей и как его исправить
28.Грибные аборты
👉Грибные метаболиты
30.Зражение грибницы
31.Кулинария. Готовим грибной шоколад
32.Капсулы для микродозинга
33.Микродозинг. Основные правила
34.Трип: подготовка, меры предосторожности
35.Бэд-трип: как уберечься
36.Отвар из грибов
37.Жидкий мицелий vs Споровая взвесь
38.Инокуляция «зерно в зерно»
39.Легальный статус
40.Панеолусы, Panaeolus

Желтая жидкость на грибном мицелии: норма или заражение?

Очень часто культиваторы могут наблюдать на поверхности мицелия прозрачную жидкость желтого, оранжевого или коричневого цвета.

Её можно заметить в период колонизации субстрата в банках.

Вторичные метаболиты
Метаболиты псилоцибиновых грибов на стадии колонизации

А также в период колонизации покровного кейсинг-слоя или на первой волне плодоношения.

Продукты жизнедеятельности грибницы псилоцибиновых грибов
Желтая жидкость на мицелии грибов (вторичные метаболиты)

Что же это такое? Стоит ли опасаться?


Вторичные метаболиты или продукты жизнедеятельности грибницы

Вторичные метаболиты — это продукты жизнедеятельности грибницы, продукты промежуточного метаболизма. Они состоят из кислот, экзополисахаридов, продуктов распада и антибиотиков, которые выделяются клетками мицелия естественным путем.

Часто их можно встретить не только на псилоцибиновых, но и на диких и различных съедобных грибах.

Метаболиты являются природной иммунной реакцией грибницы на стресс или патогенные микроорганизмы.

Как определить метаболиты?

✅ Жидкость прозрачная.

✅ БЕЗ слизи.

✅ БЕЗ запаха.

✅ Цвет: желтый, оранжевый или коричневый.

Продукты жизнедеятельности грибницы псилоцибиновых грибов
Вторичные метаболиты псилоцибиновых грибов на стадии плодоношения


Продукты жизнедеятельности грибницы и оверлей
Продукты жизнедеятельности грибницы и оверлей. Мицелий псилоцибиновых грибов Psilocybe Cubensis F+


Продукты жизнедеятельности мицелия грибницы
Вторичные метаболиты грибницы


Метаболиты — это норма или заражение?

Продукты жизнедеятельности грибницы — это НЕ заражение!

Метаболиты грибов
Продукты жизнедеятельности грибницы


Однако такой симптом — это признак нарушения условий плодоношения или сигнал о наличии патогенов, с которыми борется грибница. Чаще всего происходит борьба с бактериальным заражением.

🔴 Начинающие культиваторы часто путают вторичные метаболиты с заражением патогенным микроорганизмом Микогон. Другое названия — мокрая гниль (англ. — Mycogone or Wet bubble).

Он кажется похожим на метаболиты, однако имеет свои отличительные черты (из примордий и сгустков мицелия сочится янтарная жидкость с запахом гнили).

Микогон (Mycogon) или мокрая гниль на грибах
Микогон (Mycogon) или мокрая гниль


Причины возникновения метаболитов грибницы

Метаболиты являются реакцией на:

🆘 недостаток свежего воздуха

🆘 прямые солнечные лучи

🆘 высокую температуру

🆘 недостаток или избыток питательных веществ в субстрате

🆘 повреждение тканей грибного мицелия

🆘 сигналом о том, что мицелий борется с конкурирующим мицелием (такое происходит, если смешать несколько штаммов грибов)

🆘 сигналом о том, что мицелий борется с патогенными микроорганизмами.

Советуем пересмотреть раздел Условия плодоношения псилоцибиновых грибов и скорректировать микроклимат.

В случае борьбы грибного мицелия с заражением (чаще всего бактериальным) такой грибной кейк требует пристального внимания за последующими изменениями. Очень часто мицелий справляется с такой проблемой. Однако если появится слизь и/или запах, то такой грибной кейк или банку следует отправить в утиль.


Пигментация мицелия

На здоровых грибных кейках может присутствовать незначительное количество желто-коричневых или желто-бежевых участков мицелия без выделения жидкости. Такая реакция также является признаком продуктов жизнедеятельности грибницы.

Желто-бежевый или коричневый мицелий на кейке Golden Teacher
Желто-бежевый или коричневый мицелий на кейке Golden Teacher

Незначительные изменения — частое явления в процессе выращивания грибов, которое является нормой. Это не заражение грибного кейка, поэтому беспокоиться не стоит!

🔴 Однако начинающие культиваторы могут путать пигментацию с желтой плесенью Аспергилл (Aspergillus Aspergillus yellow spp).

Аспергилл (Aspergillus flavus) при выращивании псилоцибиновых грибов
Аспергилл (Aspergillus flavus)


С полным списком всех возможных контаминантов и проблем в процессе выращивании грибов можно ознакомиться в разделе Как определить и предотвратить заражение псилоцибиновых грибов

Всем добра и здоровых грибочков 🙏

Нуждаешься в индивидуальном сопровождении гровинга или персональной консультации? Пиши в Telegram: @shroomokguy

Остались вопросы? Есть что добавить? Пиши в комментариях ⬇️



< Назад
Вперед >️
📖
1.Вступление
2.Что купить для выращивания грибов
3.Готовим споровую взвесь
4.Выбор субстрата
5.Приготовление субстрата
6.Подготовка ёмкостей для субстрата
7.Стерилизация
8.Инокуляция
9.Собираем инкубатор своими руками
10.Кейсинг и грибные кейки
11.Колд-шок
12.Собираем парник, выставляем кейки
13.Старт плодоношения грибов
14.Снятие споровых отпечатков
15.Собираем первый урожай.
16.Сушка и хранение урожая
17.Регидрация кейков
18.2 волна плодоношения
19.3 волна плодоношения
20.4 волна плодоношения
21.5 волна плодоношения
22.6 волна плодоношения
23.Утилизация кейков
24.Собираем статистику гровинга
25.Эксперименты в процессе гровинга
26.Итоги гровинга
27.Что такое оверлей и как его исправить
28.Грибные аборты
👉Грибные метаболиты
30.Зражение грибницы
31.Кулинария. Готовим грибной шоколад
32.Капсулы для микродозинга
33.Микродозинг. Основные правила
34.Трип: подготовка, меры предосторожности
35.Бэд-трип: как уберечься
36.Отвар из грибов
37.Жидкий мицелий vs Споровая взвесь
38.Инокуляция «зерно в зерно»
39.Легальный статус
40.Панеолусы, Panaeolus

Купить споровые отпечатки